Réamhdhéanamh roimh ré: Suanbhruith an mála iomlán de thaos taro sa phota le huisce, ansin coigeartaigh cumhacht an chócaire ionduchtaithe go 2000-2300w agus cócaráil ar feadh 8-10 nóiméad tar éis don uisce fiuchadh arís. (Ní mór an lár a chasadh chun cosc a chur ar an taos taro cloí leis an phota agus an mála a bhriseadh)
Réamhdhéanta: Modh sáithithe tae cumhráin Jasmine Mixue: Is é 1:30 an cóimheas tae le huisce, agus tar éis an tae a scagadh, is é 1:10 an cóimheas oighir le tae (tae: oighear = 1:10); Sáithigh 20g de dhuilleoga tae, cuir 600ml d'uisce te leis (ag 75 ℃), sáithigh ar feadh 8 nóiméad, agus corraigh beagán le linn an phróisis sáithithe; Tar éis na duilleoga tae a scagadh, cuir 200g de chiúbanna oighir leis an anraith tae agus corraigh beagán chun iad a chur ar leataobh:
Céim 1: Ullmhaigh bonn tae bainne: Glac 500ml de chroitheadóir, cuir 40g de bhainne measctha speisialta Mixue, 150ml d'anraith tae jasmine Mixue, 10ml de shiúcrós Mixue, agus 20ml bainne leis.
Céim 2: Oighear: Cuir 120g de chiúbanna oighir i gcroitheadóir agus measc go cothrom iad.
Te: Déan deoch te agus cuir uisce te leis go dtí thart ar 400cc (tabhair faoi deara nach gceadaítear deochanna te a chaitheamh). Corraigh go maith.
Céim 3: Déan cupán a tháirgeadh, cuir 60g de thaos taro leis, croch an cupán, cuir 50g de liathróidí criostail leis, doirt anraith tae isteach, cuir uachtar air, agus craith na comhábhair air.
Am an phoist: 21 Aibreán 2023
