Ullmhú amhábhar: An cóimheas deMeascán tapiocapéarlaíle huisce is ea 1:6-10. Tar éis fiuchta, cuir an pota péarlaí leis agus corraigh beagán. Socraigh am fiuchta an phota péarlaí go 25 nóiméad, agus bruigh na péarlaí ar feadh 25 nóiméad..
Ansin draenáil an t-uisce agus nigh fuar é. Draenáil agus sáithigh méid cuí siúcróis san uisce (moltar é a úsáid laistigh de cheithre huaire an chloig)..
Ullmhú amhábhar:Meascán Tae IasmainModh ullmhúcháin: Is é 1:30 an cóimheas tae le huisce. Tar éis an tae a scagadh, cuir ciúbanna oighir leis agus is é 1:10 an cóimheas duilleoga tae (tae: oighear=1:10).
Cuir 20g de dhuilleoga tae i dtae, cuir 600ml d'uisce te leis (teocht an uisce 70-75℃), agus suanbhruith ar feadh 8 nóiméad. Corraigh go héadrom le linn an phróisis bhruasála, scag na duilleoga tae, agus cuir 200g de chiúbanna oighir leis an anraith tae. Corraigh go héadrom agus cuir i leataobh é..
Glac 500ml, cuir 40g bainne leis mar atáhaicéir, 150ml deMeascán tae jasmineanraith, agus 15ml deMeascán siúcrós.
Oighear: Cuir 100g de chiúbanna oighir isteach marhaicéir, agus an shaicéir ba chóir a bheith measctha go cothrom (tabhair faoi deara nach gceadaítear deochanna te).
Teas: Déan deoch te agus cuir uisce te leis go dtí thart ar 400cc. Corraigh go maith.
Tóg amach an cupán táirgthe, cuir 80g de phéarlaí leis, agus doirt an tae bainne isteach ann..
Am an phoist: 19 Lúnasa 2023
