Má bhí tae mboilgeog nó aon deoch eile a bhfuil tóir uirthi i dTéaváin riamh agat, is dócha gur tháinig tú trasna ar chomhábhar spraíúil agus blasta ar a dtugtar guma mboilgeog. Tá na péarlaí tapioca beaga cruinne seo lán le leacht torthúil a phléascann i do bhéal nuair a ghreimeann tú isteach iontu, rud a chuireann blas agus uigeacht spéisiúil le do dheochanna. Más lucht leanúna mór de ghrán rósta thú nó más mian leat níos mó éagsúlachta a chur le do dheochanna baile, b'fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh conas na péarlaí beaga gleoite seo a dhéanamh leat féin. Sa rang teagaisc seo maidir le grán rósta a dhéanamh, treoróimid tú trí na céimeanna chun do ghrán rósta féin a dhéanamh sa bhaile.
amhábhar:
- Stáirse cassava
- Sú nó síoróip de do rogha féin
- uisce
- siúcra
treoracha:
1. Tosaigh tríd an líonadh a dhéanamh do do ghrán rósta. Is féidir leat aon sú torthaí nó síoróip is mian leat a úsáid. Mar shampla, más mian leat grán rósta sútha talún, measc sú sútha talún nó síoróip le siúcra chun blas a chur air. I gcás gach leath chupán de stáirse tapioca, ba chóir duit go leor líonadh a dhéanamh chun thart ar leath chupán a líonadh.
2. I mbabhla ar leithligh, tomhais do stáirse tapioca. Cuir uisce leis an stáirse de réir a chéile, ag corraigh i gcónaí go dtí go bhfoirmíonn taos.
3. Glúin an taos ar dhromchla cothrom ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go mbeidh sé réidh agus leaisteach.
4. Tóg píosa beag taos agus rolladh é ina rópa tanaí. Gearr an rópa ina phíosaí beaga, thart ar mhéid pise.
5. Leacaigh gach píosa taos le pailme do láimhe agus cuir braon beag den líonadh sa lár.
6. Fill an taos go cúramach timpeall an líonadh agus rolladh isteach i liathróid réidh é.
7. Suanbhruith pota uisce agus cuir na liathróidí péarla san uisce. Corraigh go réidh iad chun iad a choinneáil ó bheith ag cloí le chéile.
8. Snámhfaidh liathróidí feola Boba suas go dtí dromchla an uisce tar éis dóibh a bheith ar snámh. Lig dóibh cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad eile tar éis dóibh snámh.
9. Bain na liathróidí boba as an uisce le spúnóg pollta agus doirt isteach i mbabhla uisce fuar iad.
10. Sruthlaigh na liathróidí boba faoi uisce reatha chun an iomarca stáirse a bhaint.
11. I mbabhla ar leithligh, déan síoróip milis do do boba trí níos mó sú torthaí nó síoróip agus siúcra a bhualadh le chéile.
12. Cuir grán rósta baile le do dheoch is fearr leat mar aon le roinnt ciúbanna oighir agus síoróip torthaí. Corraigh agus bain taitneamh as!
Le beagán cleachtaidh, is féidir leat grán rósta a dhéanamh go héasca sa bhaile chun spraoi agus blas a chur le do dheochanna baile. Déan turgnamh le súnna agus síoróipí éagsúla chun do bhlas uathúil féin a chruthú. Cibé an bhfuil tae mboilgeog, mhanglaim, nó deochanna eile á ndéanamh agat, déanfaidh do thae mboilgeog grán rósta baile do dheochanna thar a bheith blasta agus spraíúil.
Am an phoist: 14 Márta 2023
