Sa lá atá inniu ann, is deoch choitianta ar fud an domhain é tae mboilgeog, nó tae boba. Ach an raibh a fhios agat go dtéann stair shaibhir an deoch siar níos mó ná tríocha bliain? Déanaimis iniúchadh ar stair an tae mboilgeog. Is féidir bunús an tae mboilgeog a rianú siar go dtí Taiwan sna 1980idí. Creidtear gur chuir úinéir tí tae darbh ainm Liu Hanjie liathróidí tapioca lena dheochanna tae oighir, rud a chruthaigh deoch nua agus uathúil. Tháinig an deoch chun bheith coitianta i measc daoine óga agus tugadh "tae bainne mboilgeog" uirthi ar dtús mar gheall ar na boilgeoga beaga bána a bhfuil cuma péarlaí orthu atá ag snámh ar bharr an tae. Tháinig an deoch chun bheith coitianta i Taiwan go luath sna 1990idí agus scaip sí chuig tíortha eile san Áise, lena n-áirítear Hong Cong, Singeapór, agus an Mhalaeisia.
Le himeacht ama, tháinig tae mboilgeog chun bheith ina dheoch faiseanta, go háirithe i measc daoine óga. Ag deireadh na 1990idí, tháinig tae mboilgeog chuig na Stáit Aontaithe agus Ceanada sa deireadh agus fuair sé lucht leanúna go gasta i measc phobal na hÁise. Sa deireadh, tháinig sé chun bheith coitianta i measc daoine ó gach cúlra, agus scaip an deoch go codanna eile den domhan chomh maith. Ó bunaíodh é, tá tae mboilgeog tar éis fás chun réimse blasanna, barráin agus athruithe a áireamh. Ó thae bainne traidisiúnta go meascáin torthúla, tá na féidearthachtaí le haghaidh tae mboilgeog gan teorainn. I measc cuid de na barráin choitianta tá péarlaí tapioca, glóthach agus píosaí aló vera.
Sa lá atá inniu ann, is féidir siopaí tae mboilgeog a fháil i gcathracha ar fud an domhain, agus is deoch í an rogha is fearr le go leor daoine fós. Leanann a huigeacht uathúil, a éagsúlacht blasanna agus a roghanna saincheaptha de bheith ina deoch a bhfuil an-tóir uirthi agus atá tar éis seasamh le tástáil ama.
Am an phoist: 15 Márta 2023
