Réamhdhéanta roimh ré: cócaireacht dumpling ríse beag: is é an cóimheas idir dumpling ríse beag le huisce ná 1:6-8 (coigeartaítear an méid uisce de réir an staid iarbhír), Doirt dumpling ríse tar éis an t-uisce a fhiuchadh, agus bain úsáid as an ard tine 3500w chun é a chócaráil. Tar éis don dumpling ríse beag snámh suas (is féidir méid beag uisce óil díreach a dhoirteadh isteach chun an toughness a mhéadú), é a fhiuchadh ar feadh dhá nóiméad eile, ansin taosc an t-uisce agus é a nigh fuar, taosc an t-uisce agus soak i siúcra (molta). é a úsáid laistigh de cheithre huaire):
Céim 1: Tóg amach croiteoir agus cuir 100ml de bhainne cnó cócó tiubh agus 10ml de shiúcrós leis.
Céim 2: Oighear: Cuir 170g de chiúbanna oighir isteach i shaker, cuir uisce go dtí thart ar 400cc, agus beidh an sneachta measctha go cothrom (is féidir leat meaisín oighir gaineamh a úsáid freisin chun an t-oighear iomlán a bhriseadh).
Te: Déan deoch te agus cuir uisce te go dtí thart ar 400cc.
Céim 3: Cuir 1 spúnóg de liathróidí taro leis an gcupán táirgthe, 3 spúnóg de ghlóthach cnó cócó, ansin doirt isteach bainne cnó cócó, cuir uachtar, agus slisní cnó cócó leis.
Am postála: Aibreán-21-2023
