Réamh-mhonarú roimh ré: cócaráil dumpling beag ríse: is é 1:6-8 an cóimheas idir dumpling beag ríse agus uisce (déantar an méid uisce a choigeartú de réir an cháis iarbhír), doirt an dumpling ríse tar éis don uisce a bheith fiuchta, agus bain úsáid as an tine ard 3500w chun é a chócaráil. Tar éis don dumpling beag ríse snámh suas (is féidir méid beag uisce óil díreach a dhoirteadh isteach chun an déine a mhéadú), suanbhruith é ar feadh dhá nóiméad eile, ansin draenáil an t-uisce agus nigh fuar é, draenáil an t-uisce agus sáithigh i siúcra é (moltar é a úsáid laistigh de cheithre huaire an chloig):
Céim 1: Tóg amach croitheadóir agus cuir 100ml de bhainne cnó cócó tiubh agus 10ml de siúcrós leis.
Céim 2: Oighear: Cuir 170g de chiúbanna oighir i gcroitheadóir, cuir uisce leis go dtí thart ar 400cc, agus beidh an sneachta measctha go cothrom (is féidir leat meaisín gainimh oighir a úsáid freisin chun an t-oighear ar fad a bhriseadh).
Te: Déan deoch te agus cuir uisce te leis go dtí thart ar 400cc.
Céim 3: Cuir 1 spúnóg lán de liathróidí taro leis an gcupán táirgthe, 3 spúnóg lán de ghlóthach cnó cócó, ansin doirt bainne cnó cócó isteach, cuir uachtar agus slisní cnó cócó leis.
Am an phoist: 21 Aibreán 2023
